黑豆有什么作用
豆类食品一向是养生界所推崇的健康食品,其中黑豆更是好处多多,而且不同的吃法还能带来不同的功效。黑豆有什么作用?其实很多人都不知道的,下面小编就带你一一了解!
黑豆有什么作用
第一、羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,但它们的来源不同,两者一起炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用;
第二、羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,而黑豆中含有的植物固醇具有抑制吸收 坏 胆固醇、降低血液中 坏 胆固醇含量的作用,同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护血管;
第三、从中医的角度分析,黑豆具有 补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿 的良好功效,而羊肉具有 补肾壮阳、温补气血、开胃健脾 的作用,因此两者同食,补肾暖身的效果会更好,尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。
黑豆食疗功能1、治肾虚消渴炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。
2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。
、治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。
4、治中老年白发黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。
5、治各种非遗传性白发黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。
6、治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。
7、治妇女闭经黑豆0克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
8、治小儿胎热黑豆6克、甘草克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
9、治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服0粒,日三次。
10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之。
11、治产后风气、血结黑豆升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日次,令微出汗,身润即愈。
12、治男子便血黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。
1、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。
14、黑豆0克,红花6克,水煎冲红糖100克,温服治经闭。
15、黑豆炒熟研末,每次10克,用苏木10克煎汤送服,治妇女经闭。
16、黑豆、红糖各0克,薤白一把,水酒四杯,水六杯同煎,空腹时顿服,治血丝虫病。
17、黑豆500克,煮浓汁冷饮,解藤黄、斑蝥中毒。
黑豆的禁忌1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
2、小儿不宜多食。
、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
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1.吃黑豆有什么好处
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