黄瓜冬春育苗谨防烧根烂种的方法有哪些

黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下黄瓜冬春育苗谨防烧根烂种的方法吧。

冬春大棚黄瓜育苗，气温低，若在施把浇水或温湿度管理上稍有不当，极易造成黄瓜苗烂种、烧根、沤根和病害死苗等现象的发生，必须采取措施进行防治。

防烂种 播种后若遇连阴雨或大雪天气，床土湿度大，出苗延迟而易造成烂种。防治措施是寒冷空气里采取酿热温床或电热线温床育苗，以提高棚室内的温度，也可采取多层覆盖增温，或用旺火加温，待苗床温度升高后再播种。

防烧根 苗床内施入未腐熟的有机肥或施肥不均匀或施用矿质肥料过多，在土壤水分不足时易烧根。烧根的幼苗叶片和生长点皱缩，根系枯黄瘦弱，严重时整株萎蔫。防治措施是在苗床内施入腐熟细碎的有机肥料，并与床土拌匀。少施氮素化肥，发现烧根还应及时浇水。

防沤根 床土水分在90%以上，温度低于10℃时，黄瓜根系的呼吸作用和吸水能力大大减弱，常出现沤根。沤根的幼苗叶片萎蔫，根部发黄腐烂。防治措施是在晴天揭开覆盖物，向床面均匀撒施一层细干土或草木灰，并随即盖严，这样既可降低床土湿度，又有增温作用。

防病害 黄瓜幼苗期的主要病害是猝倒病，病菌繁殖适宜的土壤温度为15℃左右，苗床内高湿低温时易发病。被危害的幼苗胚茎基部产生水渍状暗病斑，不断绕茎扩展，最后感病处收缩成线状猝倒。防治措施是加强苗床的增温降湿管理，减少发病机会。出苗后及时通风练苗，以提高瓜苗的抗病能力。发现病株及时拔除，并用70%五氯硝基苯和80%代森锌粉剂等量混合，每平方米苗床撒施10克，可有效地防止病害的发生。

随着人们的饮食观念改变，大家越来越重视食品安全功能，水果黄瓜也因此迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。那么这样一种小型的水果黄瓜究竟和普通的黄瓜有什么区别呢?马上为大家揭晓。

【外表】

单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

【大小】

水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

【口感】

水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜适合生食(凉拌)、熟食(炒菜、做汤)、泡菜、盐渍、糖渍、醋渍、酱渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，是我国各族人民喜食的一种蔬菜。

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，比较鲜嫩，比较水灵，有的人可以当水果吃，现在培育的黄瓜新品种，有的就是水果黄瓜，口感比较好，黄瓜很有营养价值，可以为提供各种微量元素和各种生长发育所必须的维生素等，我们平时都喜欢用黄瓜拌猪头肉来做下酒材，喜欢用黄瓜淹制各种小菜，根据营养专家的研究测定，100克黄瓜中含有的水分约96.5克，热量12.5千卡，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物 2.5克，纤维素0.7克，钙14毫克，镁12毫克，钾148毫克，维生素C2.8毫克， 叶酸14.0毫克， 维生素A74毫克。还含有各种营养素，黄瓜含有铬等微量元素，这些微量元素可以起到降血糖的作用，对血糖的稀释有重要的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是他们的福音，是最好的亦蔬亦果的食物。同时黄瓜的营养价值还体现在黄瓜能够美容，让人的皮肤滋润、细腻。很多爱美的女性喜欢用黄瓜切片对面部进行帖服，可以有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，让面部皮肤减少皱纹，黄瓜的营养价值还体现在它有清热、解渴、利水、消肿之功效，黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜是营养价值非常高的食物，我们应该经常食用这些，对我们的身体具有重要的作用。

1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

4、黄瓜中含有一种叫做 丙醇二酸 的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

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