如何种植绿豆芽_绿豆芽种植的方法

效益好，适合很多的人种植，那么绿豆芽怎么种植呢？今天学习啦小编就来给大家讲讲绿豆芽种植的。

 

绿豆芽种植的方法 绿豆芽的种植：豆种选择

豆种的质量及纯度直接影响豆芽菜商品价值。

豆种要选择当年生完全成熟的新鲜种子，要求：颗粒饱满，泽鲜艳，无破损，无霉烂，无虫害。

这种豆种发芽势强，抗病性好，产量高，质量好。

生产前要进行严格的选种，破粒、嫩粒、虫粒、霉粒在生产中容易导致腐败发臭等坏菜现象的发生。

绿豆芽的种植：条件及场地

不受太阳光直射，空气流通比较稳定，水分供应充足，排水良好。场地隔热保温，诚然具体情况还要根据气候条件及地形而定。

要点：夏季要保证通风顺畅，可适时降温;冬季保温，增加湿度。栽培空间高度以不超过2米为宜。

绿豆芽的种植：栽培容器

民间生产豆芽菜，多以瓷缸为主，主要是瓷缸壁厚，隔热效果好，不受外界温度变化的影响，另外缸体内壁光滑整洁，便于消毒灭菌。

缸体也不要过大或过小，具体大小还要以生产豆芽菜的多少而定。

缸体过大，水分供给不均匀，表层豆芽菜与空气接触面大，影响豆芽菜正常生长，容易引起坏菜现象;缸体过小，豆体厚度过高，不利于通风透气，更不利于底部豆芽生长，也容易发生腐烂、坏根等坏菜现象。

以瓷缸为例，直径55公分，高80公分的直筒缸，可生产10市斤豆种的豆芽菜。无论哪一种栽培容器，底部都必须开凿排水孔，以上面的瓷缸为例需直径4公分左右的排水孔。

民间还有以水泥池、塑料袋、木箱等位栽培容器的例子，当然都要在底部留有排水孔。

绿豆芽的种植：栽培室

要有一定的斜坡，室内两侧腰开有排水渠，具体规划要本着单位面积产出量大为宜。

温度变化对豆芽菜的生长周期及质量有明显影响。季节不同，室内温度不同，夏季要尽量减少太阳对栽培室的照射，要加盖遮阳物;对北方而言，冬季要用火炉或热强升温，加厚北墙和西墙。

强调一点，栽培室要有通风窗，以便调节室内温湿度，传入新鲜空气，排出豆体新陈代谢产生的污浊空气，空气不新鲜，不通畅会影响豆芽的生长，导致坏菜现象发生。

绿豆芽种植技巧 把绿豆放在杯子里，加入适量的清水。

浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。

准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾;把绿豆均已的排布在上面。

再盖上一块厚点的毛巾。

每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。

当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了。

绿豆芽栽培方法 豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20 2℃，浸种时间一般6 7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。

淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。

采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。

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